Πεντανόστιμο γλυκό στο άψε-σβήσε!
Θέλεις να φτιάξεις κάτι νόστιμο με λίγα υλικά εύκολα;
Το μωσαικό είναι η απάντηση!
Υλικά που θα χρειαστείς:
- 250 γρ.(1½ φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένα
- 200 γρ. (1½ φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη άχνη
- 250 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
- 40 γρ. (5 κουτ. σούπας) κονιάκ
- 50 γρ. 5 κουτ. σούπας)κακάο
- 100 γρ. καρυδόψιχα
- 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση:
Λιώνετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη , αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε την άχνη ζάχαρη, το Κακάο , το κονιάκ και ανακατεύετε καλά χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.
Προσθέτετε τα μπισκότα τριμμένα και τα καρύδια και ανακατεύετε καλά.
Αφήστε λίγο το μείγμα να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί, και το απλώστε το με ένα σπάτουλα-μαρίζ σε αντικολλητικό χαρτί και το τυλίγετε σε κορμό.
Το βάζετε στην ψυγείο για 3-4 ώρες προκειμένου να κρυώσει.
Αν δεν κρατιέστε να το δοκιμάσετε βάλτε το στην κατάψυξη για να μείωσετε στο μισό χρόνο την αναμονή.
Σερβίρετε το σε μία στενόμακρη πιατέλα αφού ρίξετε λιγη άχνη ή και σκόνη κακάο από πάνω!
Καλή σας όρεξη!
*φωτογραφία γλυκού από
